静岡人は「しずおか」ではなく「しぞ～か」と発音します・・・訛っていますねぇ。
東京から１時間、人口70万人、近くには静岡空港もあるのに田舎なのかなぁ・・・

私たちにとっては「静岡おでん」はただの「おでん」、
静岡おでんに欠かせない「黒はんぺん」もちょっと前まではただの「はんべー」でした。
はんべーさんが作ったらしく「はんぺん」ではなかったんですね。

最近メジャーになってきて、あえて「静岡おでん」とか「黒はんぺん」と呼ぶようになりましたが、
しぞ～か人は静岡おでんが静岡特有のおでんなんだと最近気が付いたんですよ。

戦後50年以上にわたり、静岡市民に愛され続け、
くらしの中に確実に根付いてきた「静岡（しぞーか）おでん」。
「静岡おでんの会」では、この地区独自の食文化を皆さまに知ってもらい、
食べてもらって地元静岡愛を深めるきっかけになればと思っています。